Le projet de recherche SMIL se concentre sur les efforts visant à développer des variétés de sorgho à meilleure digestibilité des protéines en Afrique de l’Ouest. Le sorgho est cultivé en grandes quantités dans le monde entier, mais il existe une marge d’amélioration significative en ce qui concerne la digestibilité des protéines et la valeur nutritionnelle. C’est dans cette opportunité de croissance que le laboratoire d’innovation Feed the Future pour la recherche collaborative sur le sorgho et le mil (SMIL) démontre des progrès.